二十四節氣|谷雨 ： 春欲遠，夏未至

谷雨

谷雨是二十四節氣的第六個節氣，每年4月19日～21日是太陽到達黃經30°時為谷雨，源自古人“雨生百谷”之說。2016年11月30日，中國“二十四節氣”正式列入聯合國非遺名錄。

谷雨是春季的后一個節氣，也是唯一將物候、時令與農事緊密對應的節氣。
谷雨的到來意味著寒潮天氣基本結束，正是萬物生長的佳時節。

谷雨前，春雨還如云霧般細膩柔和。谷雨一到，雨不再迷離，一顆顆清澈而干凈利落的雨滴從天空降落。
谷雨后空氣中的濕度逐漸加大，因而谷雨養生要注意祛濕，白扁豆、赤豆、薏仁、山藥等食材都是不錯的祛濕選擇。

北方谷雨時節則有食香椿習俗，香椿醇香爽口營養價值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說，多食香椿，能很好地提高人體免疫力。

南方則是喝谷雨茶清肝明目，加以調養肝氣去“春火”。適當吃些辛溫升散的食品，如蔥、香菜等，都能有效地去“春火”。

此去經年，前腳攀春、后腳登夏，燈港照明與你一起告別春天的后一個節日，喜迎蟬鳴夏日。